Jump to content
«ПЛАНАР-СИТИ»
  • Announcements

    • DVN

      Борьба за Авторское право

      Предупреждаю всех и сразу, чтобы потом не было обид и обиженных. Согласно п.4.2.3 Правил форума с 13.03.2007 года все посты содержащие разного рода статьи, стихи, рассказы, обзоры и рецензии и т.д., и т.п. БЕЗ УКАЗАНИЯ копирайта будут сразу же удаляться в Корзину.
    • DVN

      Борьба за Авторское право-2

      Предупреждаю ЕЩЁ РАЗ, всех и сразу, чтобы потом не было обид и обиженных. Согласно п.4.2.3 Правил форума все посты содержащие разного рода статьи, стихи, рассказы, обзоры и рецензии и т.д., и т.п. БЕЗ УКАЗАНИЯ копирайта (авторства, ссылки на источник, откуда Вы взяли эту информацию) будут сразу же удаляться в Корзину. Если Вы автор представленной информации, так и пишите - © ник
DVN

Как разводят туристов в Крыму

Recommended Posts

<h1 style="color: #800000;">Развод туристов по-крымски</h1><div id="news-id-3229"><p style="text-align: center;"><span style="color: #888888;"><strong><span style="font-size: medium;"><img style="border: 0px; vertical-align: text-bottom;" title="Натуральное вино или порошковое зелье?" src="http://ktelegraf.com.ua/uploads/posts/2012-07/1343405612_17.jpg" alt="Натуральное вино или порошковое зелье?"></span></strong></span></p>

<p><span style="color: #888888;"><strong><span style="font-size: medium;">Что подсовывают отдыхающим вместо крымского вина и ялтинского лука?</span></strong></span></p>

<p></p><div class="vrez">Предвкушая беззаботный отдых в солнечном Крыму, многие туристы даже не подозревают, что уже с первых шагов они становятся мишенью для многочисленных аферистов, желающих подзаработать на неискушенных гостях курорта.</div><p></p>

<p> </p>

<p>Начиная с таксистов и заканчивая продавцами сувениров — все пытаются «нагреть» клиентов на деньги или подсунуть подделку. Но самый крупный вклад в мошеннический бизнес, а заодно и в падение имиджа Крыма вносят продавцы товаров, считающихся визитными карточками нашего полуострова.</p>

<h3>Натуральное вино или порошковое зелье?</h3>

<p>История крымского виноделия уходит корнями в глубокое прошлое. Еще во времена античности в Крыму выращивали виноград и производили вино. Коллекцией графа Воронцова и качеством произведенного в Алупке вина восхищались даже французы. И сейчас в странах бывшего Советского Союза считается за правило увезти с собой из Крыма бутылочку хорошего местного вина. При этом зачастую туристы покупают вино прямо на набережных, усеянных деревянными бочками, в которых якобы хранится истинный напиток богов из подвалов Массандры, Инкермана и Магарача. Но так ли это на самом деле?</p>

<p> </p>

<p><strong>Юрий Комов, автор и руководитель ряда международных проектов по сельскому туризму и аграрным вопросам:</strong></p>

<p>«Категорически не рекомендую покупать вина на пляже у многочисленных торговцев. Как правило, это крепленные спиртом неизвестного происхождения ординарные вина с искусственными ароматизаторами и фантастическими названиями. К сожалению, даже десертные вина, закупоренные в фирменные бутылки известных крымских брендов, не всегда могут оказаться натуральными, а изготовленными из порошка. При этом не каждый дегустатор может отличить порошковое вино от натурального».</p>

<p>Так что желающим попробовать или приобрести настоящее царское вино специалисты рекомендуют принять участие в винных турах или просто посетить дегустационные залы курортных городов, Бахчисарая и Симферополя. Вина «Седьмое небо князя Голицына» или «Мускат белый Магарач» можно приобрести и на розлив, но только в фирменных магазинах.</p>

<h3>Пчелиный мед или сахарный сироп?</h3>

<p>В горах Крыма, расположенных вдали от крупных городов, еще остались экологически чистые места, где воздух настолько свежий, что у гостя из мегаполиса может запросто кружиться голова. Здесь на пасеках собирают лучший во всем СНГ мед, который славится неповторимым вкусом и целебными свойствами. Но вместо него можно по ошибке запросто купить сахарный сироп с красителями. Как нам рассказал бывший продавец фальшивого меда, готовится он из инвертного сахара, сахарозы или патоки, в которые добавляют ароматизаторы и искусственные красители. Несмотря на то, что в такой смеси нет ни грамма настоящего меда, распознать подделку не всегда могут даже профессионалы.</p>

<p> </p>

<p><strong>Юрий Комов:</strong></p>

<p>«Майский цветочный мед кристаллизуется долго, он будет пребывать в жидком виде до сентября-октября года сбора. Этим пользуются „профессиональные“ дорожные „пасечники“, которые могут под видом крымского всучить вам мед, „бодяженный“ сахарным сиропом. Кристаллизованный мед может вновь стать жидким при температуре 36-38 градусов, а при температуре свыше 40 градусов он не только теряет свои лечебные свойства, но становится опасным для здоровья продуктом. А если он неделями жарится на крымском солнце?»</p>

<p>Наш эксперт советует не покупать мед, выставленный на «дорожных витринах», а прямиком ехать на пасеку во время медосбора. Там уж вы точно не станете жертвой мошенничества.</p>

<h3>Ялтинское чудо или горе луковое?</h3>

<p>Известно, что сладкий лук Таврики пользовался успехом еще в V веке до нашей эры. Древнеримский ботаник Теофраст в своем трактате «История растений» пишет о сладком сорте луковиц, которые жители Херсонеса Таврического выращивают для еды в сыром виде. Считается, что настоящий ялтинский лук произрастает исключительно на древних породах таврической серии, которые присущи исключительно ЮБК, растет на высоте 50–250 метров над уровнем моря, при определенной температуре воздуха и продолжительности солнечного дня и традиционных технологиях. По-настоящему «сладким» этот лук вырастает только в нескольких селах Южного берега Крыма — Оползневом (западнее Алупки, Большая Ялта) и Васильевка (Ай-Васил) над Ялтой, а в Большой Алуште — в селах Запрудном, Малый Маяк, Пушкино и Кипарисном.</p>

<p>Между тем туристы, не знающие этих особенностей, зачастую покупают на дорогах лук, который не имеет ничего общего с ялтинским, но будет очень на него похож. Как же отличить настоящий ялтинский лук от его гибридов?</p>

<p>«Ялтинский лук (аборигенный, выращенный на ЮБК), как правило, дорогой — от 18 до 25 гривен за килограмм, — объясняет Юрий Комов. — Луковицы плоские, окрас сухой чешуи — от темно-красного до светло-красного цвета с фиолетовым оттенком, диаметром, для вызревшего лука, более восьми сантиметров. При разрезе имеет пять — семь мясистых слоев толщиной более пяти миллиметров. Кроме того, в настоящем ялтинском луке сами слои имеют белую (бело-розовую) окраску. Слои лука должны быть очень сочными, послевкусие с едва ощутимой, быстро проходящей горечью, если поднести свежеразрезанную луковицу к глазам, не должно быть резкого выделения слез. Только ялтинский лук придаст овощному салату, чебурекам и пельменям особый, пикантный вкус. При этом он сохраняет практически все биологически активные вещества и микроэлементы. Южнобережный ялтинский лук нужно обязательно попробовать!»</p>

<p>Юрий Комов рассказал, что купить настоящий ялтинский лук можно всего в нескольких местах. Тот, что выращивается в селе Запрудном, можно купить на трех — четырех торговых точках на шоссе от Алушты до Аю-Дага. На шоссе у Симеиза, за горой Кошка, торгуют производители из сел Бекетово и Оползневое.</p>

<p> </p></div> <div class="autor"><p>Алексей ПРАВДИН<br>Фото Архив «КТ» <br>Материал опубликован в газете «Крымский ТелеграфЪ» № 191 от 27 июля 2012 год</p><br>

© http://ktelegraf.com.ua

Share this post


Link to post
Share on other sites

***

Конечно разводят...

 

 

Есть такой жизненный принцип "без лоха и жизнь плоха"

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×